Tyler Brûlé è Editorial Director & Chairman di Monocle e fondatore dell’agenzia creativa Winkreative. Giornalista di formazione, unisce spirito imprenditoriale e visione internazionale, guidando entrambe le realtà. Il riconoscimento precoce dei trend globali e nazionali nell’ospitalità e nell’architettura fa parte del core business di Monocle. Grazie a una rete internazionale di corrispondenti e trend scout, la redazione osserva a livello globale gli sviluppi che stanno plasmando il futuro del viaggio, dell’ospitalità e del design. A partire da queste osservazioni, Tyler Brûlé offre uno sguardo sui principali trend dell’hospitality e ne analizza la rilevanza in particolare per l’Europa e le sue destinazioni. Allo stesso tempo mette in luce come gli hotel indipendenti possano posizionarsi in questo contesto come veri e propri motori d’innovazione e trendsetter per l’intero settore. L’intervento di Tyler Brûlé si rivolge soprattutto a albergatori progressisti dell’area DACH e dell’Italia che vogliono comprendere quali sviluppi plasmeranno il settore nei prossimi anni e come possano contribuire attivamente a definirli. (© Arata Suzuki)

Philip Ibrahim è General Manager del MOA Berlin da marzo 2025. Profondamente radicato nel quartiere berlinese di Moabit, sta guidando il posizionamento della struttura come “Urban Hub” indipendente che collega business internazionale, comunità locale e vita di quartiere. Da gennaio 2026 il MOA Berlin punta consapevolmente sull’identità locale e su un’elevata agilità operativa, invece che su un modello di franchising internazionale. Un focus centrale del suo lavoro è la promozione dei talenti e la formazione di giovani professionisti, per contrastare attivamente la carenza di personale qualificato nel settore alberghiero. In precedenza, nel 2019, ha aperto l’attuale The Social Hub Berlin e, nel corso di oltre 18 anni, ha contribuito allo sviluppo di innovativi concept alberghieri presso l’azienda internazionale Accor. Parallelamente è impegnato da anni nella promozione della diversity e dell’innovazione nel settore, tra l’altro come vicepresidente del DEHOGA Berlin. (© MOA Berlin)

Maximilian è General Manager del Palace Merano da quasi 20 anni ed è considerato una delle figure di riferimento nell’Health Hospitality europea. Sotto la sua guida, la struttura – premiata più volte, tra cui con il Condé Nast Traveller Wellness & Spa Award 2025 – si è affermata come punto di riferimento internazionale per i programmi di salute olistica, rigenerazione e longevità. Il suo lavoro si concentra sulla dimensione hospitality: guida un team di circa 130 collaboratori e si occupa di tradurre i concetti di salute e benessere in un’esperienza di soggiorno autentica, personalizzata e di alto livello. I contenuti medici, terapeutici e programmatici – tra cui il Metodo Revital® – sono di competenza del Dr. Massimiliano Mayrhofer e della rete interdisciplinare di specialisti che collaborano con il Palace. Maximilian lavora in stretta sinergia con loro – insieme al CEO Stefano Plotegher – per garantire che ogni aspetto del soggiorno rifletta la visione di Palace Merano: vivere a lungo e in salute. Come speaker a BEAM offrirà una visione sul futuro della longevità dal punto di vista dell’hospitality, e sul suo ruolo come motore centrale della prossima generazione di Health Hospitality.

Philipp Grem e Sarah Lena Tribus sono gli host di franz&mathilde, il primo coliving e workation retreat dell’Alto Adige. In precedenza entrambi lavoravano in una società di consulenza focalizzata sui nuovi modelli di lavoro. Poco prima dello scoppio della pandemia di Covid‑19 hanno iniziato i lavori di ristrutturazione del progetto, in un periodo che ha accelerato fortemente il tema del lavoro da remoto. Oggi Sarah Lena Tribus lavora come interior designer e illustratrice freelance, mentre Philipp Grem gestisce a tempo pieno il coliving. Insieme perseguono la visione di creare un luogo in cui persone con interessi affini possano incontrarsi, lavorare e vivere nuove avventure. A BEAM racconteranno il loro progetto pionieristico in Alto Adige e condivideranno la loro esperienza con i modelli di coliving e workation.

Manfred è un distillatore, birraio e torrefattore di caffè altoatesino, nonché co‑ideatore del progetto gastronomico “Mount Becher” in Val Ridanna. Con grande passione per le materie prime regionali, l’artigianato tradizionale e i concetti innovativi legati al gusto, sviluppa distillati dal carattere deciso, specialità di birra artigianale e varietà di caffè tostato su misura con un carattere alpino. Nel Genusshaus Mount Becher, Manfred Volgger unisce l’autentica cultura gastronomica dell’Alto Adige a moderni format esperienziali, creando un luogo in cui qualità, regionalità e ospitalità sono al centro. La sua filosofia si basa sul vero lavoro artigianale, sul pensiero sostenibile e sull’entusiasmo di far scoprire agli ospiti, in modo speciale, la varietà degli aromi alpini e dei prodotti regionali. A BEAM, Manfred racconterà l’unicità del Genusshaus. (© Brandnamic)

Thomas si occupa di soluzioni acustiche presso Kvadrat Acoustics da oltre 15 anni ed è responsabile dell’area Acoustics nel segmento Architecture & End Users. Il suo focus è rivolto a progetti architettonici complessi nei settori headquarters, landmark, hospitality, nonché financing & consulting. In questo contesto accompagna i progetti con una particolare attenzione alla connessione tra acustica, design e progettazione funzionale degli spazi.

Angelica è manager e fondatrice di L’Angelica Corte Palazzina sul Lago di Garda. Il suo percorso nasce da un’esperienza profondamente pratica: una scalata iniziata da giovanissima, fatta di lavoro, sacrificio e continua ricerca del proprio posto nel mondo. Dai primi passi nella ristorazione fino all’ingresso nel mondo dell’accoglienza, ha costruito le sue competenze sul campo, attraversando sfide, viaggi e responsabilità crescenti. Un cammino concreto, fatto di tentativi, intuizioni e rimesse in gioco, che l’ha portata a sviluppare una visione personale del settore e a dare vita a quattro start-up nel mondo dell’hospitality. A BEAM condivide il processo creativo che ha guidato questo percorso: un’idea, inizialmente seme, che ha preso forma attraverso esperienze, scelte e direzioni interiori. Oggi questo percorso si riflette in una realtà di accoglienza autentica, essenziale, dove il valore del territorio e delle connessioni umane resta al centro.

Andreas è uno stratega dell’hospitality, serial founder ed è stato nel 2011 il più giovane chef stellato Michelin in Germania. Nel 2016 ha co-fondato a Berlino la catena fast-casual “Beets&Roots”, che oggi conta 20 sedi in otto città. Come consulente di oltre 50 brand famosi dell’hospitality, lavora attualmente con “Restaurant Hero”, fondato nel 2025, sulle sfide principali del settore. La conoscenza e la formazione spesso mancano e, quando esistono, sono per lo più esclusive e difficilmente accessibili. È proprio qui che interviene Restaurant Hero, come partner esterno per la formazione e lo sviluppo della risorsa più importante per ogni azienda dell’hospitality: il team. Andreas è salito sul palco di BEAM già lo scorso anno – ed è proprio lì, a BEAM 2025, che è nata l’idea di fondare il non-profit ICC – Institute for Culinary Culture.

Nils è Chief Marketing Officer e membro del team di gestione di Visit Sweden, dove guida le attività di branding e marketing dell’organizzazione. Grazie all’uso mirato di piattaforme digitali e strategie di comunicazione moderne, lui e il suo team hanno posizionato la Svezia come destinazione turistica di prim’ordine, ricevendo ripetuti riconoscimenti in forum internazionali e premi prestigiosi come Cannes Lions, One Show, Clio Awards, Eurobest, Effie Awards e molti altri. Dirige inoltre la campagna “The Swedish Prescription”, un esempio emblematico di marketing turistico audace. L’iniziativa evidenzia come la Svezia promuova uno stile di vita con effetti positivi scientificamente dimostrati sulla salute fisica e mentale e come un soggiorno nel paese possa aiutare a ristabilire l’equilibrio tra corpo e mente.

Insieme al team di Younique Concepts, Sven ha sviluppato con successo sedici concept di ospitalità, di cui alcuni in co-partecipazione. Quattro nuove sedi sono attualmente in pipeline, con focus sull’espansione internazionale del marchio Pesca, oggi presente a Rotterdam, Amsterdam, Nizza e Amburgo. Younique Concepts è rinomata nei Paesi Bassi per il suo modello business e HR rivoluzionario, che rende i dipendenti co-imprenditori, per esperienze innovative e un approccio di marketing audace e visionario. Per il 2026 sono previsti un’altra sede Pesca internazionale e due nuovi concept nei Paesi Bassi – tra cui un hotel 5 stelle da 300 camere e un “Azian” rooftop concept di 1.000 m² situato sulla spettacolare terrazza panoramica. (© Richella de Groot)

Il focus di Benjamin è lo sviluppo del progetto innovativo Villa Viva a Città del Capo, Amburgo e, dal 2027, a Berlino presso Holzmarkt. Villa Viva è molto più di una guesthouse – è un luogo di partecipazione, creatività e impegno sociale. Qui nascono spazi di incontro, ispirazione e impatto, promuovendo diversità vissuta, azione condivisa e apertura culturale. Tra musica, arte e sport, prende vita una social house per chi vuole generare cambiamento. Qui le idee si trasformano in progetti e il motto “Acqua per tutti – tutti per l’acqua” diventa realtà. Dopo la carriera da calciatore professionista, Benji ha fondato nel 2005 l’organizzazione no-profit Viva con Agua, dedicandosi con passione all’accesso globale ad acqua potabile. (© Ariane Gramelspacher)

Sabine è animata da una forte curiosità : capire perché le persone agiscono come agiscono e quali saranno le loro prossime aspettative e azioni. Il suo ambito d’azione è il punto d’incontro tra brand e persone, dove nascono relazioni ispiranti e rilevanti. Con oltre 15 anni di esperienza nella consulenza strategica e una profonda sensibilità per i cambiamenti culturali, Sabine mostra perché la capacità di connettersi culturalmente sia oggi un fattore di successo decisivo per i brand. Nella sua keynote analizza i principali motori del cambiamento nei mindset dei consumatori e li porta nella realtà del settore hospitality, illustrando i trend e le aspettative che plasmeranno hotellerie, ristorazione e brand nei prossimi anni, e ciò che serve per rimanere rilevanti e offrire esperienze autentiche agli ospiti. (© Sonja Herpich)

Boris è speaker, consulente aziendale e docente su temi rigenerativi e sostenibili. Parla con franchezza di dove ci troviamo in un’epoca di cambiamento e della direzione verso cui vogliamo andare insieme. Con il suo real-talk su leadership e sviluppi attuali, ispira persone nell’hospitality e in altri ambiti a non arrendersi e a credere nella trasformazione, anche quando sembra frustrante. Le sue keynote toccano il cuore, stimolano riflessione e trasmettono economia rigenerativa, futuro vivibile e cambiamento sostenibile. Fedele al principio “walk the talk”, vive ciò che insegna e rende ogni intervento interattivo, coinvolgente e mirato al pubblico. Da oltre 10 anni opera nel settore ed è attivo in Reinventing Society e nel giovane Club of Rome Germania. (© Jaqueline Schulz)

Magnus è imprenditore nel settore dell’ospitalità, gestore di hotel e stratega immobiliare con un forte focus su concetti innovativi per abitare, lavorare e viaggiare. Come fondatore e operatore di nook society, ha creato un nuovo segmento nell’hospitality leisure: EXPERIENCE TRAVEL, che combina benessere, new work e comunità. Sviluppa luoghi che uniscono ospitalità, socialità, benessere e cultura in modo unico – dagli hotel boutique e ritiri ai spazi gestiti da membri che favoriscono incontro e scambio. Considerando esperienza, brand e gestione come un sistema integrato e unendo strategia ad esecuzione pragmatica, ha riposizionato immobili poco performanti, introdotto modelli asset-light moderni e raggiunto nuovi target in mercati consolidati. (© Michael Frick Photography)