2 giorni di

trasformazione

*Traduzione simultanea disponibile per tutte le keynote
** Modifiche al programma riservate / programma in fase di elaborazione
11:30
Welcome e registrazione
12:00
Get Together Lunch by Next Gen BBZ Emma Hellenstainer
13:00
Cerimonia di Apertura BEAM 26: Lead the Shift!
13:10
Born @ BEAM 2025
Dall’idea alla realtà in soli 12 mesi: come un panel talk a BEAM 2025 ha portato alla nascita del progetto non-profit “ICC” – Institute for Culinary Culture – con l’obiettivo di migliorare il mondo culinario.
Speaker: Andreas Tuffentsammer
Lingua: Tedesco
13:20
Global Trends da osservare: tra semplicità ed effetto wow!
Alla scoperta dei macrotrend che stanno plasmando i consumer mindset nel 2026 — e di come i brand possano guidarli anziché limitarsi a reagire.
Speaker: Sabine Rogg
Lingua: Tedesco
13:40
Human Hospitality: ciò che tocca davvero le persone
Alla scoperta dei macrotrend che stanno plasmando i consumer mindset nel 2026 — e di come i brand possano guidarli anziché limitarsi a reagire.
Speaker: Sabine Rogg, Magnus Busch
Lingua: Tedesco
14:15
Speed Meet - Networking Moment
14:20
Lead the Shift. Disrupt the Industry. Redefine Hospitality.
Come nuovi modelli di business innovativi, esperienze rivoluzionarie per gli ospiti e forza lavoro GenZ: gli ingredienti per un’azienda di hospitality di successo in cui i dipendenti sono anche co-proprietari.
Speaker: Sven Sallaerts
Lingua: Inglese
15:00
High Impact Keynote & Interview Tyler Brûlé
Speaker: Tyler Brûlé - moderated by Wolfgang Töchterle
15:45
Coffee Break by Next Gen BBZ Emma Hellenstainer
16:30 - 18:15
5 BEAM Labs & Masterclass che si svolgono in contemporanea – scegli il tuo tema preferito!
16:30 - 18:15
BEAM Lab 1 powered by HGV
FutureHotel Projections 2035 del Fraunhofer IAO – Hotel al punto di svolta: più di un semplice luogo dove dormire
Come l’hotel del futuro diventa hub di sinergie, una struttura auto-organizzante e un punto di riferimento sociale.
Speaker: Dr. Vanessa Borkmann, Dr. Constanze Heydkamp, Manuela Pattis, Silvia Unterweger
Lingua: Tedesco
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16:30 - 18:15
BEAM Lab 2
I FEEL SPACE - L’arte del giocosità e della risonanza: l’esperienza dello spazio nell’ospitalità
Come un design degli spazi accuratamente studiato possa creare intenzionalmente una risonanza tra spazio e persone, favorendo incontri, interazioni e esperienze condivise.
Speaker: Robert Grimm, Philipp Kirnbauer, Joana Dickinson, Corina Meroth, Timon Grau, Melchior Grau
Lingua: Inglese
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16:30 - 18:15
BEAM Masterclass 1 powered by Food Service Innovation Lab by Dussmann
Il business da 5.000 miliardi di dollari – il cibo è il prossimo grande fenomeno dopo Internet
Come il foodservice e il wellbeing possano diventare un nuovo motore economico e protagonisti nella costruzione di un futuro sostenibile.
Speaker: Christian Hamerle, Jörg Reuter, Tilo Hühn, Christian Sina, Roger A. Jann
Lingua: Tedesco
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16:30 - 18:15
BEAM Masterclass 2 powered by NOI
Hospitality: Un catalizzatore per lo sviluppo e l'introduzione di nuovi prodotti food
Come il foodservice (HoReCa) può svolgere un ruolo più attivo nella creazione e nella diffusione di nuove proposte gastronomiche.
Speaker: Mattèo Piano, Lisa Althuber
Lingua: Inglese
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16:30 - 18:15
BEAM Masterclass 3
Innovazioni nel finanziamento di progetti nel settore dell'hospitality: dal capitale proprio al capitale naturale
Scopri tutto sul vero community building e branding attraverso il crowdfunding e il capitale mezzanino, nonché sul capitale naturale per il finanziamento di progetti rigenerativi nei territori alpini
Speaker: Martin Schweitzer, Anne Aubrunner, Landbanking Group - Katarina Furlan, Sparkasse - Dieter Kofler, Raphael Kofler, Sven Sallaerts, Magnus Busch, Cyprianerhof-Martin Damian
Lingua: Tedesco
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18:15
Chiusura del Day 1 - H1 Eventspace
19:00 - 23:00
Evening Experience @ Castel Mareccio
Riservato a Ticket Premium ed Executive - non è previsto alcun transfer organizzato; i partecipanti devono organizzare autonomamente arrivo e partenza.
08:30
Kickstart Breakfast by by Next Gen BBZ Emma Hellenstainer
09:00
Welcome Day 2
9:10
Affrontare l’incertezza: navigare nell’ignoto. La nostra più grande paura e allo stesso tempo la nostra più grande opportunità.
Esplorare e integrare le nostre emozioni, i nostri ruoli e strumenti per costruire e guidare insieme il futuro dell’hospitality rigenerativa.
Speaker: Boris Lebedev
Lingua: Tedesco
9:50
Powered by Verkehrsamt Bozen
Guidare il cambiamento: come la “Swedish Prescription” ha reso il benessere una rilevanza globale per i brand.
Come Visit Sweden ha trasformato lo stile di vita svedese in un fenomeno globale e ha completamente ridefinito la logica del marketing turistico tradizionale.
Speaker: Nils Persson
Lingua: Inglese
10:30
Powered by IDM
Südtirol Innovation Panel: trasformare la visione in trasformazione
Come i pionieri altoatesini non stanno solo plasmando, ma guidando il futuro delle esperienze degli ospiti – da co-living e workation a longevity, cultura gastronomica e produzione locale.
Speaker: franz&mathilde - Sarah Tribus & Philipp Grem, Palace Hotel Meran - Maximilian Newiger, Mount Becher / Erlebnishotel Gassenhof - Manfred Volgger
Lingua: Tedesco
11:15
Networking Moment "Find your match" & Energy Break by Next Gen BBZ Emma Hellenstainer
11:50
L’arte di creare luoghi che hanno un’anima: Riscoprire il passato. Ridisegnare il futuro.
Un seme, un’idea, una direzione - dal sogno alla destinazione: L’Angelica Corte Palazzina.
Speaker: Angelica Megan Galeazzi
Lingua: Italiano
12:15
Villa Viva – un luogo di sincronicità: come creatività, impatto e imprenditorialità sociale si incontrano
Prendendo l’esempio di Villa Viva, Benji mostra come creare una guesthouse sociale in cui musica, arte, sport e impegno sociale si incontrano per trasformare le idee in progetti concreti.
Speaker: Benjamin Adrion
Lingua: Tedesco
12:45
Chiusura BEAM 2026
13:00
Goodbye Lunch by by Next Gen BBZ Emma Hellenstainer: condividiamo le nostre rilessioni, insieme.